미라클러의 맛있는 이야기

사진

이게 나에요 2010. 2. 15

비교적 늦게 공부를 시작해서 시행착오가 많았어요. 고등학교 2학년이 주어 동사 형용사 같은 용어도 몰랐으니까 그 수준은 대강 짐작되시리라 봅니다. 잠시나마 국어국문학을 공부했었고, 고려대학교에서 국어교육(Korean Language Ed.)과 영어교육(English Language Ed.)을 전공했어요. 2012년 6월까지 공무원 생활 후 대학원에 진학해 관심 분야를 조금 더 파고들 예정이에요.

MBTI에서는 ISFP가 나왔어요. 상대방의 이야기를 잘 들어주는 사람이 되고 싶어요. 당장 해줄 수 있는 일은 없더라도, 따뜻한 위로의 말을 건넬 재주는 없어도 들어주는 것만으로도 충분할 때가 있잖아요.

사진은 2006년부터 취미로 쭉 해왔고 앞으로도 계속할 생각이에요. 아직은 많이 부족하지만 시간이 지나면서 제 사진도 차차 나아지겠죠. 나이가 들면 미국에서 사진으로 석사과정을 마치겠다는 생각도 종종 하는데 그런 여유와 호사를 누리자면 젊은 날 정말 열심히 살아야겠죠. 누워서 TV만 보면서 시간을 보내는 노년을 만들고 싶지는 않아요. 운동치료학이든 사진이든 삶에 영감을 불어넣어주는 분야를 공부하고 싶어요.

파스타를 자주 만들어 먹어요. 혼자 부엌에서 달그락거리면서 건파스타를 삶고 토마토 퓨레에 그날의 기분에 따라 야채를 골라 넣는거죠. 베네치아를 여행하고 있을 때였어요. 갑자기 쏟아지는 비를 피해 찾아들어간 식당은 온가족이 함께 운영하는 곳이었는데 진짜 계란이 듬뿍 들어있는 까르보나라를 먹는 순간 이건 그냥 단순한 밀가루 음식이 아니라는 느낌이 들었어요. 우리나라에서는 생크림을 넣은 크림스파게티로 알려져 있는데 진짜 현지 까르보나라는 계란을 넣어 만들더라구요.

물론 대형 마트에서 칼국수면을 사는 일이 쉬워진 것처럼 그네들도 마트에서 손쉽게 건파스타를 구입할 수있게 된 것도 비슷하지만, 우리네 부모님이 가끔씩 국수면을 만들어 칼국수를 끓이시는 것처럼 이탈리아 사람들도 밀가루 반죽으로 파스타를 만들어요. 언젠가 꼭, 인생의 어느 일정 시간을 떼어 이탈리아로 건너가 ICIF를 수료하고 주방을 돌아다니면서 현지인들이 파스타를 만들고 요리하는 과정을 보고 배울거에요. 파스타는 잊지 못할 따뜻함이고, 만드는 사람의 마음이에요. 정말 매력적인 음식이죠.  

벨기에에서 밥 대신 초콜릿하고 와플을 실컷 먹었어요. 초콜릿하고 와플이 유명하잖아요. 와플 맛을 보고 돌아와서 와플 굽는 기계 구입을 심각하게 고려한 적이 있었어요. 9만원이었는데, 9만원이라는 가격이 참 애매하더라고요. 막상 이런 기계는 사두면 애물단지가 되는 경우가 많잖아요. 당분간은 무척 바쁠 예정이라 일단 접었어요. 2년 정도 시간이 지나면 가격과 상관없이 구입할 생각이에요. 와플은 생각보다 단순해요. 강력분과 박력분을 적당히 혼합하고 개인 기호에 따라 계란과 버터를 넣어 만든 반죽을 틀에 붓고 구워내는거죠. 벨기에에서는 우리나라의 호떡이나 붕어빵처럼 길거리에서 흔히 먹을 수 있는 간식인데 우리나라에서는 가격도 비싸고 이미지가 무척 고급스럽더라고요. 주변 사람들과 티 타임을 가질 때마다 제가 직접 구워 내와 함께 먹어야겠다는 생각을 했어요. 아이들한테는 두 개도, 세 개도 구워주는거죠.

차와 커피를 자주 마셔요. 꽤 여러 종류의 차를 구비해놓고 마시는데 요즘은 백차와 얼그레이를 자주 마셔요. 직접 핸드밀을 이용해 신선한 원두를 갈고 핸드 드립으로 커피를 내려 마시기도 해요. 온 집안에 가득차는 커피향은 온 가족을 모여들게 만들죠. 한창 공부를 할 때는 평소보다 더 많이 마시는 편이에요. 꽤 오래 전부터 비알레띠 무카에 관심을 기울이고 있어요. 왠지 2년 후에는 제 손에 무카를 쥐고 자랑하고 있을 것 같네요.

세상에서 가장 맛있는 떡볶이를 만들 줄 알아요. 친구들한테도 항상 이렇게 말해왔어요.





Nikon D80
- Nikkor 85mm f1.8
- Nikkor 35mm f2.0
- Tamron 17-50mm f2.8
- Tamron 28-300 VC
- SB 800
- Sunpak PZ42x

Canon IXUS 70 


 <벨기에 브뤼셀 중앙역에서. 2007.06.26>


   

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 프로필 최종 업데이트 - 2010. 2. 15


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